金华市友谊食品有限公司是一家酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河蓝色---、长城、塔牌、caste、啤酒l等。

后酵：为了使嫩啤---熟，将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右，调节罐内压力，使co2溶入啤酒中。贮酒期需1～2月，在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀，啤酒逐渐澄清，co2在酒内饱和，口味醇和，适于饮用。过滤：为了使啤酒澄清透明成为商品，啤酒在-1℃下进行澄清过滤。它有助于酒液内更多的气泡生成，补充泡沫层的厚度，减缓泡沫消失的速度。对过滤的要求为：过滤能力大、---，酒和co2的损失少，不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。

啤酒发酵期间，酵母利用麦汁中的营养物质，产生代谢产物，分泌到啤酒中。其中主要的成分是---和---，另外还会有一些代谢产物，如双---、酸等。◆浑浊啤酒(turbidbeer)在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2。这些发酵副产物对啤酒有很大影响，它既可使啤酒口味---，也能对啤酒的口味、气味和泡持性产生不利影响。近年来，由于采用了缩短前酵和后酵的新工艺，因此，对酿造工来言，了解发酵副产物和一些影响发酵副产物形成或分解的因素将越来越重要。

啤酒起源

关于啤酒起源有几种说法：

说法之一 是公元前9000年，亚述（今叙利亚）人已会利

用大麦酿酒，用作向---的贡酒。说法之二 是公元前3000年，巴比伦已用大麦酿酒，有人认为啤酒起源于巴比伦。