金华市友谊食品有限公司是一家酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河蓝色---、长城、塔牌、caste、啤酒l等。

运输和储存

一、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。

二、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。

三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。

四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放，严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触

啤酒发酵操作规程检查：发酵罐管件、阀门、仪表及冰水、氧气供应是否正常，如无异常准备进料洗涤：（4步法）

（1）水洗：发酵罐进料前，先用自来水间歇冲洗15分钟（少量多次法—连洗三次，每次五分钟，罐内残留水排净后再进行下一次，保持出酒阀畅通）；

（2）火碱洗：排净残留水后，用50-80℃、浓度5%的火碱溶液循环清洗20分钟（碱液浓度降低时要及时补充），循环完毕，回收碱液（注意防护-操作时必须带防护护具，严禁肢体直接接触）。

（3）水洗：排净残留碘液后，再来自来水间歇冲洗份15分钟，方法同上

（4）双s氧水洗：排净残留水后，再用双s氧水循环清洗20分钟，将罐内残留双s氧水排放干净，关闭排气阀，进出料阀和出酒阀。

笛形啤酒杯：不仅适合喝香槟，也适用于享用啤酒。狭长的造型能够激起足够的泡沫，且不会很快消失，对于气泡的涌动展现也---。高脚的设计使人们在喝啤酒时不必握住杯壁从而导致啤酒温度过快升高，同时也---雅。

黑啤酒杯：类似蘑菇云的酒杯一般只适用于德国的下发酵黑啤酒，它造型有特色，底部细短，顶部宽大，其实是非常便于手持的一个设计，而且底部的细短。