金华市友谊食品有限公司成立于1994年,目前,公司拥有员工300余人,配送车辆30余辆,是一家酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营:洋河、长城、塔牌、castel等。
葡萄酒与中餐的基本搭配原理
亚洲获得葡萄酒---(master of wine)称号的是韩国的李志延(jeannie cho lee)女士,她于2010年出版了专门介绍食物与葡萄酒搭配的厚厚一本图书(英文版),卡斯特红酒团购,对于中餐有较详细的论述,可见食物与酒的搭配的确很讲究。当然,这样的书籍是写给人士看的,普通的---没有---深究,只要掌握大致的原理,也可以做到不出大的差错。
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倒红酒的顺序
倒酒时应先斟一些给主人品尝,主人表示满意后,再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女士、老人优先),卡斯特红酒,倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。但是,由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同,因此倒红酒顺序也应灵活多样。宴请亚洲地区客人时,如主宾是男士,则应先斟男主宾位,再斟女宾位,后为主人倒红酒,以表示主人对来宾的尊敬。如为欧人倒红酒服务时,则应先斟女主宾位,再斟男主宾位。
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